安全・安心

おいしさのひみつ










 

14種類の野菜やデリサラダ、スープ、カレー、パスタ、フルーツ、デザート、ソフトクリームなど30種近いラインナップを常時取り揃えています。フレッシュな野菜にひと手間かけたサラダなど、お好きなメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。
サラダバーの商品は、季節ごとに入れ替えを行っていますが、レシピの一部は従業員から募集したものを採用しています。カウボーイ家族の『ホームパーティー』というコンセプトを反映し、我が家にお招きした大切なお客様にどんな料理を出したら喜ばれるか、楽しんでいただけるかを考えながら、毎回レシピを考案しています。




※サラダバーのご利用は2時間までとさせていただきます。


主要栄養成分・アレルギー物質一覧

食品のアレルギーをお持ちの方やお子さま、塩分、脂質が気になる方にもみんなで楽しく安心してお食事をしていただきたいとの思いからキッズを含むメニューの主要栄養成分とアレルギー物質一覧をご覧いただけます。
●サラダバーは食材混入の恐れがあります。アレルギー症状の重篤な方や、敏感な方はご注意ください。

→主要栄養成分&アレルギー物質一覧(2017年6月23日現在) PDF:242KB


●アレルギーとアレルゲンについて
アレルギーとは、食品に含まれる成分によって起こされる過剰な免疫反応を指します。アレルギー反応を引き起こす原因物質をアレルゲンといい、特に卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに※をアレルゲン7品目としています。

※アレルギーを引き起こすことが明らかになった食品のうち、発症数、重篤度から表示の必要性の高い7品目を特定原材料としています。





 

原産地情報

お客様に安心してお食事を楽しんでいただくために、カウボーイ家族では、料理に使用している農産品の
原産地を店頭に表示しております。
詳しくは各店にてご確認ください。

*天候や販売状況により産地が変更になる場合がございます。
*輸入食品に関しては厚生労働省から指定された検査基準をクリアし、所定の手続きを経て輸入されたもの
のみ使用しています。

※外食の原産地情報については、農林水産省の「外食の原産地情報ガイドライン」により、自主的、かつ積極的な
取り組みを各企業に推奨されています。
カウボーイ家族では「外食の原産地情報ガイドライン」の重要性、必要性を理解し、多くのお客様に安心して食事を
楽しんでいただけるよう努めてまいります。



・農林水産省ホームページ「外食の原産地情報ガイドライン」はこちら


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